Основные принципы правильного питания

Основой меню должны быть продукты, содержащие минимум жиров. Белковую пищу лучше употреблять отдельно от углеводной, если собираетесь придерживаться раздельного питания. Белки — это мясо и рыба, молочные, кисломолочные продукты и яйца, орехи. Здоровыми углеводами являются каши, ягоды, зелень, фрукты, овощи. Так что сочетать можно каши и овощи, рыбу и яйца. Придерживаться раздельного питания весьма непросто. Поэтому легче все-таки не переедать, вставая из-за стола голодноватыми; не кушать после 19.00 или за 3 часа до ночного отдыха; каждый день съедать не менее 500 граммов фруктов и овощей; вечером употреблять кисломолочные продукты; не запивать твердую пищу, пить воду через полтора-два часа после нее; завтракать! И, конечно же, надо отказаться от всевозможных соусов, магазинных заправок, пиццы и другого фаст-фуда. Это очень калорийная пища, в которой, к тому же, содержится множество добавок, вызывающих аллергию и привыкание. Еще один важный принцип здорового питания — дробность. Организму легче переваривать небольшие порции еды 5 раз в день, чем три раза большие.